Catégorie > nourritures-terrestres-et-celestes

Et hier, en faisant mes courses, je sais pas comment mais instinctivement je savais que les noix de saint jacques étaient à bon prix! Ce qui m'a fait pensé au diner presque parfait de la veille... Du coup, j'ai acheté des endives... J'avais prévu pour 2, au cas où mais ce sera 2 portions rien que moi, d'ailleurs faut que je rachète des endives! Parce que les noix de St Jacques sur leur fondue d»'endives caramélisées, c'était trop trop bon! (je retrouve pas la recette ici, mais c'était une des recettes de mardi!) (Edit de 22h02: c'est là !!!)

Hier, j'ai fait de la pâte à choux jusqu'à plus soif... ou plus faim! En version sucrée, des chouquettes avec même le sucre en grains. En version salée, des gougères au gruyère avec de la moutarde. Par contre, les chouquettes étaient pas assez cuites. Saloperie de four qui chauffe pas comme il devrait... Donc bref, mollassonnes. Les gougères sont pas pires par contre. Cuites dans...

Je reviens d'un resto avec le couple de retraités et deux autres bonnes femmes plutôt sympa. Soirée agréable comme d'hab. Et délicieuse grâce à la sauce citr0n des filets de perches. Miam ,...

(à lire comme dans Vertige de l'amour que j'ai en tête depuis le train, comme je pensais à mes rêves et que du coup, le "J'ai dû rêver trop fort" ce qui va bien avec la suite : "Ca m'prend les...

Il me reste plus qu'un petit morceau de claf0ut1s (franchement pas pire bien que peu présentable à cause du transport, un peu tout tassé sur un coté, argh!) (pour l'assécher, demain je le passerai...