Histoires de saucisses...

Bon autant vous le dire tout de suite, je fais mon coming-out, ma sortie du placard, comme on dit ici, et bien en temps normal je ne mange jamais de saucisses... Euh ouais là tout de suite, je peux comprendre votre désarroi, quelle est la teneur de cette annonce, parle-je gastronomie ou cul, cul ou gastronomie, outre le fait que les 2 puissent être intimement (germanie oblige!) liés, ben actuellement on peut parler de disette, de famine, de nuées de sauterelles, des 7 plaies d'Égypte et compagnie bref ceinture dans tous les domaines. Et il en est qui me manque plus que l'autre...

Bref à part les merguez, je n'en mange jamais. Et là ça casse le mythe et l'ambiguité dans l'immédiat car bon qui pourrait avoir des pensées impures au sujet des merguez, parce que sinon, si on privilégie le format par rapport au goût (!), vaut mieux se taper une bratwurst ou même une currywurst bien turquo-germaine, et ce sans allusion subtile ou pas à qui les lecteurs réguliers pourraient penser! Certains diront "size doesn't matter" si on sait y faire mais quand même ça aide, c'est comme l'argent qui fait pas le bonheur, soit disant! Donc une svelte merguez aussi longue soit-elle aura du mal face à une wurst bien en chair et robuste, moi c'est ce que je dis... Mais fort heureusement pour certains qui peuvent ainsi tirer leur... épingle du jeu, encore faut-il avoir le choix, et c'est rarement les 2 en même temps! Et parfois donc, faute de grives on doit prendre des merles, avec un (gros) effort d'imagination, on y voit que... de la fumée, et il n'y a pas de fumée sans feux... d'artifice??? Ouais bon j'arrête là avec mes proverbes!

Alors ce soir jour de fête, en fait non, même pas, tant pis, je décide de me taper (enfin faire cuire) ma dernière acquisition exotique (j'aime l'exotisme, la preuve vous savez qui), des saucisses de pintade au cheddar fort et aux asperges. Oui bon comme ça, ça n'a pas l'air génial mais je vous en donnerai des nouvelles certainement d'ici demain matin! Moi j'aime essayer, du coup je tente tout ou presque une fois pour me faire une idée, certaines tentatives sont plus faciles que d'autres j'en conviens!

Donc je fous la chose au four à 375 oF tel que prescrit et après quelque temps je veux sortir la chose pour voir sa tête, enfin leurs têtes, j'y vais à 3 à la fois rien de moins comme ça j'aurai du rab pour mes lunchs. Euh ouais, on va refaire dans le graveleux... parce qu'une des 3 a une forme et un format euh plutôt évocateurs, on s'y croirait... Ouaip tout y est, le réalisme est assez saisissant si on fait juste abstraction de la couleur! Vais-je la garder pour la fin??? Bon, saucisses ok, mais je n'aime pas le gras alors pour terminer leur cuisson je les pique de partout pour laisser sortir le méchant! Et là une des 3 que je n'ai pas identifiée, couarde et sournoise en plus, n'a rien trouvé de mieux que de gicler par terre (la grande classe!) pile sur le joint normalement d'un beige grège des plus classe qui s'est malheureusement assombri sous la larme huileuse qui l'a aspergé, en plein entre 2 carrés de mon carrelage si magnifique, la salope!!! J'aurais voulu le faire, j'aurais pas pu (et si j'aurais su ben j'aurais pas venu!), viser comme ça c'est pas humain, fat être une saucisse pour avoir si peu de scrupules (c'est bien connu!)! Juste ce qu'il faut pour marquer à vie ma cuisine, argh!!! Vous savez vous avec quoi nettoyer le gras sur un joint de coulis? On se croirait maintenant ici sur un blog pour fées du logis par une fée du logis... Ceux qui se roulent par terre de rire en me connaissant vraiment (heureusement vous n'êtes pas légion enfin en théorie, serais-je la seule à tout vous avouer ce soir?) peuvent se taper les cuisses en plus, avant de me donner leurs trucs parce qu'étrangement autour de moi tout le monde est du genre parfait(e) ménager(ère), c'est-y pas déprimant ça?

Oui bon donc, je regrette, j'aime pas quand ça gicle partout de façon intempestive, j'ai le droit, je pourrais même vous en raconter une ou 2 autres mais là ça pourrait passer pour du racolage et c'est pas le genre de la maison! Bref j'ai remis les 3 complices muettes malgré mon poignardage redoublant d'intensité au four, en augmentant la chaleur, hé hé hé, on va voir qui est la plus forte quand elles rissoleront dans leur jus!

C'est pas demain la veille, mais la prochaine qui tombe entre mes mains, je lui fait sa fête, quelle qu'elle soit,  sauf que ça risque de pas se passer dans une assiette!!!

Bon et je vais finir ça avec une petite tarte aux bleuets de ma confection, zallez me dire et vous aurez pas tort que c'est pas comme ça qu'émergeront mes abdos hyper découpés et durs comme de la brique, rien de moins, et moi je vous dirais "zut"!

Et dire qu'initialement je voulais vous pondre un petit laïus sur le racisme, on est tombés bien bas...

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Oups, lendemain matin, oublié de commenter la saucisse en tant que telle, mouais bon un peu fade mais d'un gras! Je comprends pourquoi j'en mange jamais en fait!