Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

mercredi, 28 janvier 2009

Même pas en rêve...

je pourrais cuisiner aussi bien!

J'ai trop bien mangé!

C'était encore mieux que je croyais...

C'est encore plus près de chez moi que chez Antoine...

10 minutes à pied, tout juste! (mais à 3 minutes de chez ex-coloc... Je suis jalouse! Mais pas mon portefeuilles)

De quoi digérer et cuver sur le chemin quoi!!!

Par contre, gaffe, car ce n'est pas donné...

Mais bon en ce qui concerne le menu saint Valentin, je suis prête à payer ma part (non négligeable) car en fait je cherche juste un accompagnateur pour respecter les convenances, je vais pas y aller toute seule. Bon je dois pouvoir y emmener une copine et jouer au couple lesbien, ça fera moderne! Sauf qu'à la base l'ambiance à l'eau de rose risque de me faire gerber un tantinet... Je me souviens de ma dernière St-Val en "couple" (à mi-temps disons) en 2007, j'avais pas envie du trip resto pour l'occasion spéciale. C'était très bon (mais vraiment très très cher! Trop je trouvais!) mais l'ambiance guimauve rosasse dégoulinante m'avait un peu écoeurée (d'ailleurs cest pas moi qui avait onsisté pour y aller, même si c'était un resto très chouette, où je ne suis pas retournée depuis!), je garde un meilleur souvenir de la soirée par la suite, aller choisir un DVD à la Boite noire, remonter à pied chez moi (sous la neige) et tout le reste. Soirée sympa. Une des dernières avec Celui là... LA toute dernière c'était plus à mourir de rire, quand il est venu me chanter une chanson en plein resto alors que je fêtais mon anniversaire, l'art de monopoliser l'attention... ça m'a déridée mais ça ne m'a pas fait changer d'avis, et je ne le regrette pas, même maintenant!

Bon alors je veux me rappeler de ce que j'ai mangé donc j'énumère sans autre forme de procès :

  • amuse-bouche : un genre de terrine de poisson sur un coulis de tomates dans une cuillère. Super à la mode la cuillère!
  • 1ere entrée : une soupe de maïs avec oignons caramélisés et lardon et jus de viande. Alors je raffole pas des soupes mais là, fantastique!!!
  • 2ème entrée : un pétoncle (cuit admirablement) posé sur un lit de purée de courge musquée (toi-même, courge je veux bien, mais musquée là je m'insurge!
  • Plat principal : macreuse (???) de boeuf bio qui venait tout droit de Drummondville (on mange local) sur une purée de pommes de terre rattes (made in Québec comme "race" de patate!) et des asperges avec une sauce au foie gras. Miam, triple miam
  • Dessert : j'ai pas pleuré parce qu'il n'y avait plus le fondant chocolat/framboises (tiens, Massili, je crois que le paquet doit errer dans les postes canadiennes parce que zéro news. J'ai pas encore posté le mien, j'ai une idée de truc super adapté mais j'ai pas encore trouvé où le dénicher ce truc... aaaargh!!!) Donc la reine mère a pris le gateau aux dattes avec sa boule de glace au lait d'amande et son coulis au caramel au beurre salé (le chef est breton), fort bon. Moi j'ai pris le sablé breton (le chef est... oui bon!), avec sa mousse de noix de coco (à tomber! Tant de goût et de légèreté!!!) et ses morceaux d'ananas cuit dans du vieux rhum (mamma mia!) et de l'autre coté, son sorbet citron vert/vanille (d'une finesse et d'un goût, ça doit être ça le paradis!!!) sur des miettes de je sais pas quoi! Dans les desserts le seul truc qui clochait c'était les fraises, magnifiques mais complètement insipides et al dente!!! En direct de Californie c'est sûr!!!

Ouais bref, à retenter, si c'est pas le 14 février (sniiiiiiiiiif), ça sera dans pas trop longtemps...

Bon allez, au lit, mais avant je vais démarrer l'achat du dernier Franz Ferdinand, je vous ai déjà dit que je les aimais d'amour pur et dur???

(Ah tiens je viens de penser que maintenant que l'homme marié a un nouveau boulot fixe, il doit avoir les moyens de m'entretenir une soirée, je vais tâter le terrain subtilement, comme je sais si bien le faire!)