Criiiiiiiiiise!

Ouais c'est la crise! Mais pas la toundra cette fois!!! Enfin si c'est la toundra aussi, ça se saurait si c'était réglé, mais c'est pas de ça dont je veux parler...

Je vais vous parler d'une crise majeure et brutale et d'une onde de choc qui a secoué tout Montréal et le Québec par extension. D'ailleurs dès que j'ai entendu la nouvelle j'ai appelé ma mère pour lui annoncer. La frangine l'a appelée aussi 5-10 minutes plus tard pour en parler, elle-même suivait ça d'Allemagne!!!

Alors donc................ Guy Carbonneau, Carbo pour les intimes, le "coach" des Canadiens de Montréal, l'équipe de hockey par excellence, s'est fait viré! Ze choc! En plus c'était un joueur de la belle époque, celle où "on" avait gagné 2 coupes Stanley! Ouais bon ça vous dit rien tout ça, mais c'est mieux que la Coupe du Monde (même si c'est juste entre les USA et le Canada). Bref l'année des 100 ans de l'équipe est tout sauf triomphale... Tiens pour illustrer je pourrais vous mettre BFC en uniforme, bon je brouillerai sa figure, sinon s'il tombe là dessus, il fera une crise d'apoplexie et prendra le premier avion pour venir m'étrangler, ce qui me déplairait pas (à part la partie de l'étranglement!). Et puis en plus, franchement, il a l'air du ravi du village sur cette photo, vaut mieux pas le voir, même à moi ça fait bizarre, je me demande presque ce que je peux bien lui trouver... Allez chiche je le fais (si personne va cafter chez lui!)?

Donc vous voyez le logo de l'équipe! Mais pas que ça...

Vous voyez aussi ma superbe lampe rouge, de chez Zone, cadeau pour mes 30 ans et installée de mes blanches mains!

(J'ai même appris à BFC comment installer une lampe quand on a fait celle de ma chambre qui était trop lourde pour être faite

par une seule personne)

Puis mon mur rouge-orange!

Puis ma nappe assortie à mes assiettes! Mon pot de sucre! Les céréales de BFC, je les aime pas, je les ai encore je crois!

Le meuble noir dans mon entrée... Mon fauteuil de metteur en scène!

Mon détecteur de fumée (qu'il faudrait que je remette d'ailleurs...)

La porte de mon "garde-manger"...

Ah oui et BFC aussi... Il a vraiment l'air un peu bébête sur la photo, vous ratez rien!

Il a l'air immense là dessus... Il est grand mais bon quand même...

S'il voit ça, il va vouloir me tuer ;-)

(Je suis une peste...)

Je suis pas sûre que je vais laisser ça comme ça longtemps...

Mais on va pas parler hockey (ou BFC) pendant des heures non plus...

On va polémiquer alors? Non parce qu'après la manchette sur le congédiement du coach (qui venait en 2ème quand même après la conférence de presse de l'ex dirigeant de la Caisse de dépots du Québec qui a perdu 40 milliards dans la tourment, ce qui est vachement "plus pire" que beaucoup d'autres caisses du même genre), on parlait de l'excommunication de la mère de la petite brésilienne de 9 ans violée par son beau père , enceinte de jumeaux, et qu'on a avorté ce que l'Église réprouve! Hallucinant, le cardinal je sais pas quoi a dit que le beau-père en gros n'avait fait "que" violer (une gamine de 9 ans quand même! Et sa belle-fille en prime!!!) ce qui ne nécessite pas d'excommunication parce que ce n'est pas un péché grave alors que la mère est responsable de l'avortement de sa fille et donc est assimilée à l'antéchrist. Je dois dire qu'entendre des conneries pareilles ne me conforte que plus dans mon sentiment violemment anti-religion, bon faut dire que ça l'exacerbe même à un point que je ne trouve pas les mots pour l'exprimer!!! Révoltant!!! En quelques milliers d'années c'est dingue de voir comme on en est toujours au même point pathétique... Est-ce qu'on va quitter un jour les rangs des obscurantistes misogynes? en tout cas, moi je dis "excommuniez-moi! excommuniez-moi!", car je veux pas être incluse dans quoi que ce soit avec ces abrutis! Bon ok ça risque de poser un problème technique vu que j'ai même pas communié car bug, je suis même pas baptisée! Et une fois de plus, je m'en félicite (merci les parents!)!

Ouais là j'ai comme envie de frapper violemment mon clavier. Pas bon pour mon ordi alors je me retiens... Il me faut un punching-ball!!!

Pensons à des choses plus agréables... Donc pas à mon peut-être futur poste parce que no news et je me sens nettement moins confiante du coup! Donc là faut que je me secoue et que j'envoie d'autres CV etc. Parce que depuis la semaine dernière, avec les divers rebondissements, ben j'ai pas fait grand chose de ce coté là, aaaaaaaaaaaaaaaargh! et que j'ai un peu l'impression d'avoir mis tous mes oeufs dans le même panier et, si la toundra nous a démontré une chose, c'est que c'est pas bon de mettre tous ses oeufs dans le panier, en cas de secousse tu récupères à peine de quoi faire une mini-omelette...

Ah oui sinon, ce soir (Edit de 11h22 : ah ben non zut me suis gourrée, c'est jeudi!!! Parce qu'en prime, le resto il commence sa semaine le mercredi et ils veulent pas ouvrir juste pour moi, les salauds!), je vais tester le nouveau resto qui a l'air très bien dans mon quartier. Là je suis jalouse d'ex-coloc qui est entourée avec celui là et le resto dont je voulais tester le menu de st-valentin (heureusement que non, je n'ai plus les moyens!) à même pas 5 minutes de chez elle. Quoique les 15 minutes de marche seront salutaires pour mon budget (enfin moins l'été!). Et ce soir ben je suis invitée par des amis pour me remercier de quelque chose que j'ai fait pour eux et qui a super bien marché, cool!

Ah tiens c'est nouveau ça, je sais pas ce que ça veut dire mais j'ai faim tout d'un coup! Je crois que je vais me faire un petit pain perdu (avec le reste d'oeufs dans mon panier) pour fêter ça... Ça m'occupera, car zéro email intéressant, argh, je m'ennuie moi!

Même pas en rêve...

je pourrais cuisiner aussi bien!

J'ai trop bien mangé!

C'était encore mieux que je croyais...

C'est encore plus près de chez moi que chez Antoine...

10 minutes à pied, tout juste! (mais à 3 minutes de chez ex-coloc... Je suis jalouse! Mais pas mon portefeuilles)

De quoi digérer et cuver sur le chemin quoi!!!

Par contre, gaffe, car ce n'est pas donné...

Mais bon en ce qui concerne le menu saint Valentin, je suis prête à payer ma part (non négligeable) car en fait je cherche juste un accompagnateur pour respecter les convenances, je vais pas y aller toute seule. Bon je dois pouvoir y emmener une copine et jouer au couple lesbien, ça fera moderne! Sauf qu'à la base l'ambiance à l'eau de rose risque de me faire gerber un tantinet... Je me souviens de ma dernière St-Val en "couple" (à mi-temps disons) en 2007, j'avais pas envie du trip resto pour l'occasion spéciale. C'était très bon (mais vraiment très très cher! Trop je trouvais!) mais l'ambiance guimauve rosasse dégoulinante m'avait un peu écoeurée (d'ailleurs cest pas moi qui avait onsisté pour y aller, même si c'était un resto très chouette, où je ne suis pas retournée depuis!), je garde un meilleur souvenir de la soirée par la suite, aller choisir un DVD à la Boite noire, remonter à pied chez moi (sous la neige) et tout le reste. Soirée sympa. Une des dernières avec Celui là... LA toute dernière c'était plus à mourir de rire, quand il est venu me chanter une chanson en plein resto alors que je fêtais mon anniversaire, l'art de monopoliser l'attention... ça m'a déridée mais ça ne m'a pas fait changer d'avis, et je ne le regrette pas, même maintenant!

Bon alors je veux me rappeler de ce que j'ai mangé donc j'énumère sans autre forme de procès :

• amuse-bouche : un genre de terrine de poisson sur un coulis de tomates dans une cuillère. Super à la mode la cuillère!
• 1ere entrée : une soupe de maïs avec oignons caramélisés et lardon et jus de viande. Alors je raffole pas des soupes mais là, fantastique!!!
• 2ème entrée : un pétoncle (cuit admirablement) posé sur un lit de purée de courge musquée (toi-même, courge je veux bien, mais musquée là je m'insurge!
• Plat principal : macreuse (???) de boeuf bio qui venait tout droit de Drummondville (on mange local) sur une purée de pommes de terre rattes (made in Québec comme "race" de patate!) et des asperges avec une sauce au foie gras. Miam, triple miam
• Dessert : j'ai pas pleuré parce qu'il n'y avait plus le fondant chocolat/framboises (tiens, Massili, je crois que le paquet doit errer dans les postes canadiennes parce que zéro news. J'ai pas encore posté le mien, j'ai une idée de truc super adapté mais j'ai pas encore trouvé où le dénicher ce truc... aaaargh!!!) Donc la reine mère a pris le gateau aux dattes avec sa boule de glace au lait d'amande et son coulis au caramel au beurre salé (le chef est breton), fort bon. Moi j'ai pris le sablé breton (le chef est... oui bon!), avec sa mousse de noix de coco (à tomber! Tant de goût et de légèreté!!!) et ses morceaux d'ananas cuit dans du vieux rhum (mamma mia!) et de l'autre coté, son sorbet citron vert/vanille (d'une finesse et d'un goût, ça doit être ça le paradis!!!) sur des miettes de je sais pas quoi! Dans les desserts le seul truc qui clochait c'était les fraises, magnifiques mais complètement insipides et al dente!!! En direct de Californie c'est sûr!!!

Ouais bref, à retenter, si c'est pas le 14 février (sniiiiiiiiiif), ça sera dans pas trop longtemps...

Bon allez, au lit, mais avant je vais démarrer l'achat du dernier Franz Ferdinand, je vous ai déjà dit que je les aimais d'amour pur et dur???

(Ah tiens je viens de penser que maintenant que l'homme marié a un nouveau boulot fixe, il doit avoir les moyens de m'entretenir une soirée, je vais tâter le terrain subtilement, comme je sais si bien le faire!)

De retour du resto...

Et ben finalement on est pas allés au petit Lyonnais, le pauvre proprio doit s'arracher les cheveux quoique je me rappelle même pas si on y était allés les parents et moi l'an dernier...

Bref on est retournés après seulement une dizaine de jours... chez Antoine! qui était presque complet et qui était plus lent que d'hab car la serveuse (probablement celle de l'autre, très sympa) n'est pas venue, sans prévenir apparemment donc le pauvre Antoine faisait le service tout seul, aidé quelques fois du chef "opérationnel" qui fait l'éxecution en cuisine, d'habitude Antoine est aussi en cuisine ben là non!

Bref encore une fois très bon, le pote de mon père a beaucoup aimé (alors que mon père disait l'autre fois que c'était pas son genre???), il a pris comme moi d'ailleurs jusqu'au dessert:

• Le foie gras comme l'autre fois, raisins poêlés en moins (sniiiiif), pour s'excuser de la lenteur du service, Antoine nous a fait cadeau d'un verre de Pashrinque (écrit en phonétique, aucune idée de la vraie orthographe si vous savez, dites moi de grâce, ça m'intrigue!!!), genre de Sauternes en plus léger, j'Ai pas non of course, en plus ça va trop bien avec le foie gras!!!
• Risotto de homard, avec le demi-homard décortiqué! J'Ai l'habitude de me taper un homard entier mais sans riz ni entrée, là ça m'a paru très très copieux! mais très bon
• Pour finir, une poire pochée au vin rouge avec la même glace vanille que l'autre fois, très bon très frais, cool avec la température bien qu'il y ait un petit vencoulis actuellement pas désagréable du tout!
• Le tout arrosé d'un Syrah, délicieux

Bref là je suis un peu saoule quand même! Mais au moins je me sens mieux que ce matin (pas difficile mais bon!)... Et franchement le pote de mon père, un franchouillard émigré aux states qui speake anglish avec un accent français à couper au couteau, il existerait pas, faudrait l'inventer, très marrant avec une vie pas possible, des anecdotes à n'en plus finir, des succès féminins que je ne peux expliquer que par son humour, son culot et son "standing". Parce que sinon je comprends pas pourquoi elles tombaient toutes comme des mouches, je parle au passé car là il a 57 ans et est normalement casé (???) avec femme et enfants (grands maintenant même les enfants). Mais il est trop marrant!

On a pas mal déliré sur le sac à main improbable de la fille, apparemment célibataire à coté de moi, qui était en compagnie de 2 couples... J'avais jamais vu ça, la fille porte une robe digne d'une vestale, avec même du doré sur les épaules et son sac ressemble à... une peluche en forme d'agneau avec une fermeture éclair sur le dos pour euh ben l'ouvrir quoi, c'est un sac quand même, trop bizarre. La première fois qu'elle a trifouillé de dans j'ai cherché une petite fille dans les environs, et bien que nenni, c'était à elle, rien qu'à elle... spécial quoi! Pas compris l'association robe de vestale (pas regardé si elle portait des spartiates so "In" ces jours-ci mais que moi je trouve hideuses 9 fois sur 10, désolée pour les propriétaires de ces laideurs mais bon) et sac peluche agneau (même pas en peau d'agneau, là ça m'Aurait un peu horrifié sur le coup mais j'aurai mieux compris!). C'est peut-être hyper tendance et c'est moi qui suis complètement "out" (juste utiliser in et out c'est être out non?), qui sait? Bref je vais quand même réécrire la fable "Le loup et le sac"!!! Du coup on a déliré dessus toute la soirée avec le pote en parlant de qui veut une côtelette d'agneau etc. qui avait même oublié qu'ici la vaste majorité des gens comprennent le français, argh! Et ouais on est pas à San Diego icitte où les gens parlent anglais et espagnol. Ici c'est français et anglais, mais voui ma bonne dame on est plus tranquille chez soi. Tiens il nous a raconté une engueulade de son jeune temps avec un maudit français en France alors que ses potes et lui étaient immatriculés en Suisse, ça débloque jusqu'à ce que la femme du type lui dise "mais ils sont suisses, parle-leur suisse!", ben voui c'est simple, non?

Bon sinon je cherche la chanson de Noir désir que j'écoutais dans ma tuture, j'aime bien, même si avec l'affaire Marie Trintignant je n'Ai recommencé à écouter le tout qu'il y a quelques mois, en juillet 2007 si je me trompe, dur dur moi qui adorais "le vent l'emportera" au moment des événements au point d'acheter le CD simple, chose que je ne fais jamais ou presque!Mais Deezer rame, comme d'hab, zut flute alors suite une autre fois... AH bon ça y est, wahou ils ont changé le design! Je connais cette chanson depuis un mois même pas, depuis que je l'ai entendue sur cette compil, spécial rebelles pour les 40 ans de mai 68!

En attendant demain Grand Prix plus sports le matin si je me lève pas trop tard! Tant de sérieux ça me sidère, pas vous? Rabats-joie, na ;-p

Samedi tout gris...

Et apparemment ça va être comme ça tout le week-end avec quand même quelques éclaircies demain, mais le grand soleil lundi, de la provoc moi je dis!

Je suis en train de vérifier le temps pour mardi et mercredi, ça a l'air pas si mal même si ce sera pas tropical mais je devrai pouvoir exposer mes jambes et mettre mes sandales pour ma formation!

Oh la la oui hier on est allé au resto, chez Antoine (si vous cliquez sur le lien vous verrez la photo du sympathique patron, un maudit français bien sûr, et juste derrière lui ben c'est la table où j'ai mangé les 2 fois), où je suis déjà allée début avril et où je m'étais déjà régalée! Et ben hier on a pris le menu dégustation + accords de vins et, ayayayayaye! Quatre vins : un champagne, un genre sauternes (ça m'a rappelé les vacances avec quand on allait dans le sud-ouest chez ma tante on était accueillis avec verre de sauternes et foie gras du coin, pas maaaaaaal!), un rosé à se rouler par terre de l'arrière pays entre Montpellier et Salon-de-Provence, va falloir que j'aille dans ce coin, un délice floral, pas trop sucré, franchement fantastique! et enfin un St-Chinian (ça s'écrit comme ça?), pas pire pantoute!

Sinon voici le menu, je l'écris pas pour vous affamer, mais pour m'en souvenir parce que bon trop bon même :

- Rillettes de saumon en amuse-bouche

- Bisque de homard, avec huile de homard, caviar de homard et plein de trucs de homard, miam miam!

- Foie gras poelé sur un pain aux noix avec un caramel "déglacé" au muscat et des raisins secs et pas secs, trop bon, l'ensemble était à tomber par terre!!!

- Risotto aux asperges, tout fin, très bon

- Joue de veau avec son chou rouge braisé, plus classique, moins éclatant mais quand même pas pire du tout

- Petite salade avec une datte algérienne enveloppé dans du brie québécois légèrement fondu au four, un fromage dessert!

- Petite tarte tatin, avec une petite boule de glace à la vanille (je rafolle pas de la glace à la vanille mais là elle était très vanille et très naturelle!) et un caramel que l'eau me vient à la bouche juste d'en parler donc je m'arrête pour pas noyer mon clavier!

Et voila! Je dois dire qu'après ça ben plus faim du tout, même aujourd'hui pour le moment je ne suis pas affmée...

Bon c'est bien finalement ce jour gris, je dois ranger, j'aurai moins de regrets...