J'ai faim!

Là j'ai la tourtière au canard confit de O gateries au four, ça commence à sentir bon et je meurs de faim alors je vais vous utiliser pour me changer les idées en attendant... Je vais me régaler si j'en juge par la première que j'avais essayée.

J'Ai trop faim!!! Mais à bien y penser ce n'est pas extraordinaire vu que je n'ai mangé que des céréales vers midi...

Là en plus je fais sauter un panaché de légumes divers et variés, des trucs surgelés venant en direct de Belgique, ce qui n'est pas très bien pour l'empreinte de carbone mais qui dépanne à merveille! Et puis ça fait très coloré! Et ça sent bon aussi!!! J'ai laissé l'anis étoilé utilisé pour mon sirop destiné à mon fenouil, je recycle! Ça compense pour le carbone vous croyez?

En même temps je réfléchis à mon menu pour demain. Je l'ai saoulé hier avec le fenouil (et oui il n'y a pas que vous!) donc c'est attendu. Et là j'aui trouvé dans un Elle chez mes parents une recette qui a l'air pas pire du tout : le gratin de fenouil au chèvre. Testerai-je??? Qu'est-ce que vous en dites? Faut dire que je suis connue pour faire, quand j'ai des invités, des expériences culinaires. Ben oui, j'ai besoin de cobayes. JE suis pas sûre que le contexte de demain s'y prête mais bon, chèvre et fenouil ça peut pas être mauvais... C'est la partie "protéines" qui m'embête plus. Moi mon steak je le mange saignant, même bleu mais chaud, sauf que je loupe à chaque fois. Si ça se trouve il l'aime genre vieille semelle et ça je sais pas faire?! Oui ok j'ai qu'à l'oublier sur le feu mais faut que je calcule mon coup pour le timing des 2 steaks, l'idée a priori étant de manger ensemble. Et c'est pas facile à obtenir ce timing, il y a qu'à regarder "Hell's Kitchen" (j'adore! En plus ça m'enlève les regrets que j'aurais pu avoir sur le choix de ma vocation, j'aurais bien aimé être chef aussi, en plus il y a un mega-lien avec la chimie!) pour le réaliser.

Oh Jean Leloup est invité à "Tout le monde en parle", ça risque de pas être triste! Mais avant faut se taper Ginette Reno, bof bof! et quelques autres!

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Je me suis lancée dans la cuisine à corps perdu et donc j'ai fait un dessert pour demain. LA recette juste à coté du gratin de fenouil! Une crème chibouste au citron. Je m'en suis fait une mini portion et ce sera très bien je pense. Vous connaissez la crème chibouste??? Moi pas, le chef qui a "créé" la recette déplore qu'elle tombe dans l'oubli. Et voila je fais ma part pour le rétablissement de cette crème dans le monde. Passez vous le mot. Pour faire cette crème j'ai fait brûlé 2 fois du caramel... Faut le faire! Mais le résultat est pas mal... sauf que ke caranmel est franchement durci dans les coins du ramequin, comment t'enlèves ça??? Ça promet demain si je dois sortir le pic à glace, il va avoir peur que je lui joue le tout à la Basic instinct... Remarquez, il y a quelques avantages à la chose même si la conclusion est un peu sanglante!

Et comment je m'habille demain??? Au boulot, puis le soir? Qu'est-ce qu'on fait avec une météo comme ça au mois d'avril alors qu'on est pas censé se découvrir d'un fil???

Sinon, je m'inquiète un peu pour l'ami du guitariste. On a discuté tout à l'heure et franchement il m'a l'air un tout petit peu dépendant... Pas de moi, enfin j'espère, mais en général! Et ça, ça me hérisse potentiellement... Mais je suis peut-être un peu injuste! Ou trop méfiante? Ouais parce que je vous ai pas tout raconté pour hier. Je sais pas ce qu'il a pensé de 2-3 trucs un peu cash que je lui ai dits, concernant ma perception de lui. Ça a pas eu l'air de le perturber trop, même si j'ai essayé de lui tirer les vers du nez à ce sujet. Du genre que j'ai l'impression qu'il cherche une mère de substitution. Et il a pas nié en plus!!! Argh!!! Parce que ça, ça va pas le faire comme je lui ai dit... Je veux bien lui faire à manger de temps en temps, ça j'aime bien, mais ça s'arrête là... Je pense pas avoir la fibre maternelle très développée... Quoique parfois je me demande au fond... Bref en tout cas, rien que samedi il y a eu des signes énooooormes dans ce sens... Bref suite demain ou mardi plutôt... Je cherche peut-être un truc qui cloche pour le "plaisir"?