De retour, après 7 services...

de chez la Montée de lait, resto super dont je vous ai déjà parlé je crois, première fois que j'y allais le soir, et tout ce que je peux en dire c'est miam miam!

On a pris le menu dégustation (encore! oui je sais) mais sans l'accord des vins, la totale à 120$ par personne , argh quoi!, parce qu'après ma maman devait conduire quand même alors 5 verres + l'apéro ça commence à faire beaucoup...

Mais c'était délicieux!!!

J'essaie de retranscrire le menu, pas pour vous faire dégouliner de la bave dans votre clavier, mais pour moi, juste pour moi, ouais je suis super égoïste comme fille en fait!

Alors :

-duo huitre chaude sur crême de piment fort et huitre fraiche assaisonnée d'une huile aux fines herbes, miam!

- émincé (carpaccio?) de pétoncles avec une petite sauce verte (ça vous dit pas grand chose je sais!), très bon aussi!

- mini-hamburger de gambas avec "frite" (géante!) de gambas dans son cornet et petite salade de fenouil, alors là encore trop trop bon, et trop trop beau! Super mignon!!! En fait j'ai pas pu résisté j'ai même pris le tout en photo, alors en première mondiale, voici voila :

Crédit : Moi (TM)

PAs géniale mais ça c'est mon téléphone...

On voit bien le mini-burger!!!

- foie gras poêlé (encore! PAs plus tard que samedi j'en ai mangé chez Antoine... Mais ce fût encore meilleur!!! ce qui n'est pas peu dire) sur une crême de champignons sauvages, oh la la, que dire d'autre...

- euh ensuite c'est de la viande mais je me rappelle plus trop quoi

- ensuite un fromage de chèvre sur sa mini-salade mais traité de façon particulière, une spécialité!, je suis pas en état de me rappeler les détaisl désolée...

- et enfin une petit verre une mouche au chocolat amer et sa mousse au caramel le tout parsemé de tire éponge à l'étable, ça a l;'air hyper sucrasse comme ça mais que nenni, bon la tire éponge j'aimais bien le croquant mais j'aurais pu m'en passer. Les 2 mousses sont délicieuses l'une sans l'autre mais les 2 ensemble, ça détonne enfin oui dans le bon sens du terme, surtout! Ça m'a fait pensé au petit pot de Patrice Demers (sur la photo plus bas c'est lui et c'est le petit pot de crème! Voici des nouvelles du jeune homme... qui n'a pas chômé longtemps!) que j'ai même déjà commis pour la niçoise qui avait regretté d'avoir pris autre chose quand je l'avais invitée au resto (le défunt "le chou, rue Van Horne, petit frère des "Chèvres" aujourd'hui faisant aussi partie de l'histoire, snif) pour ses 40 ans (pour ses 41, son histoire compliquée s'était un peu rattrapée (même si cette histoire me ferait moi tourner en bourrique!) en l'emmenant manger le menu dégustation de... la montée de lait! C'est moi qui avais fait la réclame je dois dire!!!)), j'avais pris le petit pot l'ayant déjà testé et elle autre chose mais gentille (trop peut-être ;-) ) je lui avais fait gouté et paf la révélation tout a l'air fade à coté. Donc sur le même principe dans un petit pot, couche de fond crême au chocolat noir, sablé breton salé, et dessus mousse de caramel toute légère!

La recette du petit pot se trouve ici (en version simplifiée apparemment) avec photos et tout et tout.

Le jeune homme, fort sympathique (et fort jeune!),

son petit pot,

et son livre de recettes (que j'ai mais je trouve plus argh!)

Jour J - au réveil

Oui je sais vous trouvez sans doute que j'obsessionne pas mal avec cette date somme toute signifiante, quoique vous vous devrez d'admirer la consonnance séduisante de la dite date surtout quand elle est dite à haute voix : le 10 du 6, pas mal non? Bon là bien sûr vos collègues vous prennent pour un taré qui parle à haute voix, zavez qu'à leur dire que c'est un hommage, moi je parle souvent toute seule, notamment au supermarché ce qui me vaut quelques regards inquiets du genre "faut-il sortir la camisole de force?"...

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaargh! JE vous jure cette journée commence bien, j'ai perdu tout ce que je venais d'écrire me restait plus qu'à coller la musique!

Aucune indulgence le jour où je prends de la bouteille un peu plus, sympa hautetfort! Et oui mes réflexes sont déjà moins bien aiguisés mais c'Est pas une raison pour m'achever tout de suite, il me semble que je peux rendre service quelques années encore, non?

Bon bref je suis verte, on repassera pour la sérénité de la vieillesse, là je suis plutôt à cran!

Alors on reprend, de façon approximative, je n'ai plus la mémoire de mes vingt ans et comme ma prose est complètement improvisé (je parie qie vous aviez pas remarqué et que vous pensiez que mes multiples fautes d'orthographe et de frappe étaient calculées, ben euh non, voila j'avoue, l'âge me rend honnête... ça m'avance à quoi, ça je me le demande???)...

Au moins cette fois j'ai plus d'emails intéressants que de spam, ça fait changement...

Bref je voulais partir des paris sur le fait que vous savez qui me souhaite bon anniversaire ou pas, heureusement que j'ai perdu mon texte parce que oui il l'a fait (et dire que je donnais la cote à 20 contre 1 qu'il le fasse à la bonne date, que je ne crois pas lui avoir donnée précisément, apparement oui, foutue mémoire, à moins qu'il ait piqué mes papiers pour ce faire), bon c'est pas compromettant comme mail il me demande si je survis ou pas! euh ben oui bien obligée au fond. Il fait bref, ne me parle ni de ma grand-mère, ni du fait que je lui dis qu'il aura même pas besoin de me consacrer une soirée, grrrrrrrrrrr, il m'énerve!

Bon je vais me rattrapper avec une histoire d'amour qui finit bien (même si elles finissent ma; en général je sais je sais) malgré qu'elle soit mal engagée, c'est clair qu'une chauve-souris et un parapluie c'était pas gagné... mais il y a un happy end à l'amerloque. Me demande si vous savez qui est la chauve-souris ou le parapluie, il a des caractéristiques des deux... Qu,en pensez-vous?

Thomas Fersen : La chauve-souris
envoyé par monsoleiiil

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La chauve-souris

Paroles et Musique: Thomas Fersen   1999  "Qu4tre" Une chauve-souris
Aimait un parapluie
Un grand parapluie noir
Découpé dans la nuit
Par goût de désespoir
Car tout glissait sur lui
Une chauve-souris
Aimait un parapluie {2x}

Elle marchait au radar
Le sommeil l'avait fuie
Elle voulait s'mettre à boire
Se jeter au fond d'un puits
Une chauve-souris
Aimait un parapluie
Un grand parapluie noir
Découpé dans la nuit {2x}

Sans jamais s'émouvoir
Pour cette chauve-souris
Le grand parapluie noir
Sortait de son étui.
Il prenait sous son aile
Soin d'une belle de nuit
Qui, boulevard Saint Marcel
Le nourrissait de pluie

Puis le grand accessoire
Se mit à voyager
Dans son bel habit noir
Son habit noir de jais
Après les palabres
Pour faire un peu d'osier
Un avaleur de sabres
Le mis dans son gosier {2x}

A un acrobate
Servit de balancier
Un vendeur de cravates
Le prit comme associé
Puis il se déplia
Sur une permanente
Puis il se déplia
Car il pleuvait sur Nantes {2x}

Une chauve-souris
Demoiselle de la nuit
Une chauve-souris
Aimait un parapluie

Elle vint chercher l'oubli
Au fond d'un vieux manoir
Où elle mourrait d'ennui
Pendant que le parapluie
Menait au Père-Lachaise
Une vie de bâton de chaise

Un jour de mauvais temps
Un jour de mauvais temps
Un brusque coup de vent
lui mit les pieds devant
On le laissa pour mort
Dans quelque caniveau
On le laissa pour mort
Avec le bec dans l'eau {2x}

En voyant son squelette
Qui faisait sa toilette
Parmi les détritus
Et les denrées foutues
"C'est la chance qui m'sourit !"
Hurla la chauve-souris
"Je le croyais perdu
Le manche est revenu {2x}"

Riant comme une baleine
Pleurant comme une madeleine
Une chauve-souris
Aimait un parapluie
Ils allèrent se dirent oui
Dans l'grenier d'la mairie
Une chauve-souris
Aimait un parapluie {2x}

Jour J - 1

Alors voila, jour ultime pour profiter de ma relative jeunesse (hélas bien illusoire!)... que faire? que faire?

Bon j'ai écrit à vous savez qui, ce n'est pas encore suffisamment rare comme événement pour que ce soit digne d'une journée à marquer d'une pierre blanche, surtout que j'applique une recette maintenant connue, j'ai fait en mode larmoyant (un peu), aguichant (beaucoup), jalousie (lui, pas moi, bien que... un soupçon), titillant (ça fait rarement virer la sauce), exaspérant (mon ingrédient secret), suppliant (pas vraiment, j'ai quand même ma fierté, allez j'en râpe un peu pour la forme), culpabilisant (tout est de sa faute (et de celle de la frangine, je ne l'épargne pas non plus), en plus ma grand-mère est orte, bref c'est un monstre! Ouaip allez hop, une pincée, ça peut pas faire de mal!). Après ça on dira pas que je suis pas très douée en cuisine! Je suis trop forte je sais (mode esbrouffe on mais j'ai le droit je fais ce qu'il me plait demain c'Est mon jour J)

Argh je flippe je n'ai pas encore établi tout mon menu pour samedi, mon emploi du temps des prochains jours est surchargé en prime, je sens que d'ici à mon départ, je vais pas rigoler tout le temps... En plus je veux m'acheter un nouveau maillot parce que le vieux déjà l'an passé je flottais dedans alors là cette année, autant y aller à poil si je veux le garder. Mais comme chacun sait, l'achat du maillot est une épreuve cruelle, sauf quand on a la chance innée d'être né avec un chromosome Y en plus, auquel cas un short, bermuda ou whatever fait grandement l'affaire et pis même pas la peine de rentrer l'estomac, à part quand une superbe blonde en micro-kini qui tient tout ce qu'il y a à tenir (dans ce cas là le silicone c'est top! ça bouge pas ça reste toujours rond mais dans le genre obus, qui dit mieux, enfin on repassera pour le moelleux, menfin qu'est-ce que j'en sais j'en ai rarement tâté faut dire, ah ça me rappelle un épisode de Seinfeld (http://www.seinfeldscripts.com/TheImplant.html) avec une future desperate housewive (je pense qu'elle était pendue aux basques de Clark Kent à l'époque), avec son "they're real and they're spectacular!", c'est aussi là qu'il y a le "double-dipping", ceux qui connaissent comprendront et apprécieront avec moi!) avec des jambes de 2 mètres passe, ok moi pas blonde, moi pas micro-kini, moi jambes longues quand même (pas 2 mètres chacune mais je me défends tout de même si on additionne les 2, je dépasse même le double mètre enfin ça dépend où on commence la mesure bien sûr!), alors pourquoi est-ce qu'on ne rentre pas son ventre à mon passage, je vous le demande??? Parce que moi je le fais, ne pourrait-on pas s'attendre à un poli retour d'ascenseur??? C'est sans doute trop demander...

Bref s'il n'y avait que le maillot mais non faut choisir quoi mettre dans la valise, menfin le sac à dos plutôt, je préfère transporter ma maison sur mon dos moi! Faut que je décide de mon itinéraire, que je prenne mes billets de train etc. (comme je vais pas aller à A*** j'économise 100 euros, cool (sanglots!)) et tant d'autres choses encore!

Ah tiens bizarre taleur un de mes collègues m'a demandé "Alors heureuse?" alors que je vous le jure nous n'avons pas couché ensemble, d'ailleurs il fréquente quelqu'une de la boite, ça pourrait vite devenir délicat, bref bizarre question, non? Euh j'ai dit "ouais pas mal ça va mais je me méfie!" alors que bon j'en pensais pas un mot (à part la partie où je me méfie)... dur dur de faire la comédie!

Et enfer et damnation, demain, jour J, il va faire encore chaud et humide, ce qui ne pose pas vraiment de problème pour le jour J en tant que tel, mais plus pour la double séance de cardio plein-air (du coup je vais au resto avec ma maman (car mon papa part à Paris aujourd'hui pour enterrer ma grand-mère...) que le mercredi, je peux pas rater mon avant dernière séance du mardi! C'te dévotion, hein, c't'impressionant, nan?) que le chaud et humide ne rend pas très agréable parfois...

Débordée je suis...

Ouf ça n'arrête pas, réunions officielles, réunions de "couloirs", bref choses diverses et variées qui font que je n'ai pas beaucoup le temps d'écrire...

En plus là je reviens tout juste de mon lunch d'affaires avec le sushi girls club, sympa comme toujours mais il n'y a pas moyen de faire court, je reviens à 13h50, argh!

À l'approche de mon anniv, bous avons beaucoup parlé de nos âges respectifs (et respectables), on était 3, une un an et quelque plus jeune que moi, mais l'autre 8 ans de plus que moi. Bref ça a bien fait rire quand j'ai dit appréhender mes 36 ans où je serai (enfin???) en mesure de chanter comme Dalida "j'avais oublié simplement que j'avais 2 fois 18 ans"!!! J'en suis pas là encore mais presque, aaaaargh!!!

Ah oui et nous avons parlé du 14 juin aussi, va falloir que j'envoie un email avec mon adresse, l'heure du rendez-vous, etc. Ne pas oublier de le faire ce week-end, je compte sur vous pour faire le rappel-fada, ok? Faut aussi que je commence à planifier

Sinon la frangine, on en a parlé pendant mon lunch, donc apparemment on va pas se voir pendant mes vacances, super et là madame a daigné me dire qu'elle avait reçu mon email-fleuve, sympa d'accuser réception un mois et quelque après (surtout que c'est pas la première fois que je lui demande si elle l'a reçu). Bref je suis pas contente, pour pas dire assez furax, et même franchement déçue parce que je ne trouve pas que ce soit une façon d'agir avec les gens, encore moins avec sa soeur!

Bref!!! Je m'arrête à ce sujet sinon je vais (encore) pleurer, mais vraiment quelle déception! Mouais l'Allemagne me réussit vraiment pas, mon autre sujet de pleurs et de déception (un puits sans fond on dirait...) avec le natif, bref il commence à vraiment m'emmerder lui aussi! J'ai vraiment envie de faire le vide de toutes ces relations qui me drainent, plus facile à faire avec lui que la frangine, c'est vrai... Seul problème : je n'ai pas vraiment envie de le faire non plus... et ouais, comme d'hab!

Alors adieu veau, vache, cochon, couvée, la frangine, vous savez qui??? Je vais laisser tomber ma cruche (et là je parle pas d'elle!)! Pas dur à faire pour moi qui n'aime pas le lait...

Sinon, une bonne chose tout de même d'après 7 jours tout rond (enfin à quelques minutes près) je serai assise chez mon coiffeur, en train de me faire teindre et couper, c'est pas du luxe, après quoi? 6 mois, argh! Ça fait une éternité que j'ai pas eu les cheveux aussi longs, là en plus ils frisent tel le mouton (ou plutôt la vieille serpillère, c'est selon le point de vue...), enfin friser c'est beaucoup dire mais les miens sont d'habitude lisses, épais souples et très légèrement ondulés, là ça fait plutôt vielle sorcière, verrue sur le nez en moins quand même! Donc j'ai hâte, en prime de me faire manucurer!!!

Sur ces considérations ultra-futiles, je vous laisse et vous salue bien bas... (aïe, mes reins!)

Après la pluie, sans transition, la canicule!

Chacun sait (si si) que le week-end du grand prix il fait toujours beau, enfin non mais il fait chaud à défaut... Enfin chaud, très chaud, très lourd et très humide, tout pour plaire quoi!

Ah oui, j'aime pas l'hiver et le froid, mais j'aime pas non plus la chaleur lourde et humide... Et ouais je suis un être humain fascinant et pétri de contradictions, c'est ce qui fait mon charme (euh! j'espère!!!)...

Bref espérons qu'il y aura une légère brise pour nous rafraichir parce que je vais suffoquer moi par ce temps!

Vous me croyez pas, hein? après que je me sois plainte des températures froides et sibériennes des derniers jours, c'est ça??? Et bien admirez plutôt :

 

Alors zavez vu ça!!! Zavez remarqué aussi la température ressentie??? 41 samedi!!! Argh quoi!!!!!!!!! Bon ok c'est une mesure bidon mais ça veut juste dire qu'on va étouffer et que faire 3 pas va tous nous mettre en sueurs, comme si certains avaient vraiment besoin de ça? Dont moi et mes narines sensibles. De mieux en mieux si on se tape en prime des averses... pas vraiment rafraichissant dans ces cas là...

Heureusement tout semble rentrer dans l'ordre pour le jour J! Menfin météomedia ça serait pas la première fois qu'ils se gourrent, pas vrai?

À noter mais il semble que ceci soit ma note 199! C'est grandiose, non? Le chiffre, pas la note, j'en conviens! Qu'est-ce que je vais bien pouvoir vous dire pour la note 200, angoisse, angoisse...

Jour J - 7

Et oui dans une semaine tout rond, je change d'âge... youppi et argh à la fois!

Bon et 4 jours plus tard je reçois en grand, pour la première (et dernière?) fois dans mon appart, après un an et demi faut quand même le faire! Bon 2 personnes que j'aurais bien voulu voir ne seront pas là, dont le bostonien qui fait ce même soir son party d'adieu à Boston, c'Est du propre, et le québécois qui fête son anniv à Québec avec ses potes, quelles idées zont eu ceux-là (quoique je pense que le québécois ça l'arrange pas mal quand même!).

Au moins ex-coloc est sortie de son mutisme pour me dire qu'elle viendrait, cool, et qu'elle aura peut-être une nouvelle à m'annoncer... Logiquement c'est qu'elle est enceinte je pense... Menfin on verra bien! Je crois que vu combien de fois on s'est vu en 6 mois (un gros zéro depuis janvier), ça risque de mettre le dernier clou à nos rencontres régulières, encore plus si je déménage. Mais bon je l'envie un peu, le timing serait pas mal pour moi aussi.

Argh le temps va filer d'ici à mon départ dans 2 semaines et un jour, le grand prix le week-end prochain, avec un temps vraiment estival prévu, comme d'habitude, en général c'est le premier week-end caniculaire et ça se poursuit ensuite avec mon anniversaire, merci papa, merci maman, de m'avoir conçue en septembre, je suis au moins gâtée sur le plan météo!

Bon c'est pas tout ça, c'est pas parce que je prends le métro aujourd'hui qu'il ne faut pas que je me prépare, au contraire! Je ferai plus long, plus tard, à la votre!

En prime : c'est le bouquet!

Apparemment j'ai l'air un mois plus vieille que je ne suis... Figurez-vous que j'ai reçu le dimanche 11 mai, une carte d'anniv d'une de mes amies d'enfance que nous nommerons jumelle numéro 2 (on se connait depuis 1981! Vous deviez même pas tous être nés à ce moment là... (note je suppose mon lectorat à la fois vaste (ce que ne confirme pas mes stats mais bon elles se trompent, c'est bien connu, on peut faire dire n'importe quoi aux stats!!!) et d'âge varié (et une petite pyramide des âges blogo-personnelle, une!)) alors que mon anniv est le 10 juin (annoncé de façon si nonchalante et indolente mais zavez intérêt à vous en souvenir!!!), aaaaaaaaargh!!!

Ça lui va bien à elle, vu qu'elle est plus jeune que moi, hein! Au moins vous savez qui aura toujours 6 mois et des poussières de plus que moi, na ;-p

Ou alors elle prend de l'avance pour pas oublier? en tout cas, trop drôle (*ironie*), elle espère que j'en ai bien profité... euh l'an dernier oui mais cette fois ben pas vraiment, remboursez! mes amis sont nuls de pas commencer à me fêter un mois d'avance (et un mois après aussi tant qu'on y est!)... je suis pas gâtée ;-) Mouais bon je me lâche c'est bien parce qu'ils ne me lisent pas! Euh oui dites, vous me lisez pas hein???

Oui euh bon j'arrête 3 notes en moins d'une heure, je vais vous faire frôler l'overdose, ceinture pour un temps alors! Sauf que ceinture pour vous, ça veut dire ceinture pour moi, aaaaaaargh! Moins d'accord sur ce coup!!!

Hmmmmmmmmmmm rien à voir du tout mais je viens de me rendre compte que je n'ai pas eu à changer pour la millionième fois les langues installées sur mon laptop de bureau, auraient -ils résolu le mystère??? On peut rêver... Oui j'ai des rêves simples, qui osera dire que je suis compliquée après ça?????????